Dove Fare Colazione

Non si può parlare di Amsterdam senza partire dall’acqua. Dove sorge ora piazza Dam, 8 secoli fa scorreva un fiume. Proprio qui, dove venne costruita la diga (Dam) per deviare il corso del fiume Amstel, Amsterdam è stata fondata. Non è stato facile strappare pezzi di terra all’acqua ma è proprio grazie a questa lotta secolare che noi oggi possiamo goderci lo spettacolo della Venezia del Nord: a partire dai meravigliosi canali e dalle case che su di essi si affacciano.

Un esempio unico al mondo di architettura e ingegneria, considerato Patrimonio dell’Umanità. Sempre l’acqua e il commercio che ne è scaturito hanno reso, nel 1600, Amsterdam una delle città più potenti e ricche del mondo. Di quel periodo resta una straordinaria raccolta di opere d’arte che si possono ammirare nel Rijksmuseum. Da non perdere il museo di uno dei figli prediletti di Amsterdam, Vincent Van Gogh e la casa di una bambina che è diventata famosa anche se voleva semplicemente restare una bambina di nome Anna Frank. Ma questa è solo una parte degli itinerari possibili di Amsterdam: versatile, come l’acqua da cui è attraversata, la città olandese cela mille sfaccettature.

Quando si pensa ad Amsterdam l’immaginario va subito al simbolo dell’Olanda, il tulipano, e all’acqua che è un elemento fisso della città. La città è stata costruita sotto il livello dell’acqua, là dove nel 1300 c’era un fiume, ed è stato deviato il fiume Amstel grazie alla creazione della Diga(Dam). La lotta di Amsterdam contro l’acqua è senza fine da secoli, e fa della città un tratto caratteristico che l’ha resa unica.

Amsterdam è patrimonio dell’umanità dell’UNESCO, e l’acqua ha fatto si che dal 1600 diventasse una degli snodi commerciali più importanti al mondo. Altri simboli di Amsterdam sono Vincent Van Gogh e la casa di Anna Frank.

Quando si arriva e si soggiorna ad Amsterdam non si può non visitare il centro della città, piazza Dam, i suoi canali, Il Museo d’arte di Van Gogh, attivo dal 1973, Il Rijksmuseum, il più importante della città, i noti quartieri a luci rosse Singel, Pijp e De Wallen, con quest’ultimo a farla da padrone, la Chiesa Vecchia, il Palazzo Reale e Il Voldenpark, il più importante di Amsterdam.

Ma oltre a visitare, anche la parte di gusto e di palato non si può trascurare, per la precisione…

Quali sono i migliori posti per fare colazione ad Amsterdam?

Cosa Mangiano gli olandesi a colazione

La colazione degli olandesi è composta generalmente di pane fresco tostato e imburrato, abbinato a salumi, formaggi(molto importante la produzione di formaggio in olanda), miele, crema di nocciole e marmellata.

La tradizione del pane tostato è basato e guarnito di topping originali che quasi si trovano solo qui già dal 19esimo secolo. i Vlokken, riccioli di cioccolato abbinati al pane, di tutti i tipi, bianco al latte o fondente. Anche l’hagelslag molto amato dai bambini, confettini dolci di zucchero e granella, simili a quelli che sono presenti nella glassa dei più noti donuts.

L’ingrediente centrale delle merende e colazioni in Olanda è la Appeltaart o Appelgebak, crostata di mele uva passa, zucchero, cannella, limone e per chi piace anche con rhum e brandy.

In genere è proprio la presenza della torta di mele che fa da simbolo alla colazione ad Amsterdam. Una cosa assolutamente da provare.

Un altro dolce noto ad Amsterdam è l’ontbijtkoek, letteralmente “torta della colazione”, chiamata anche peperkoek, torta al pepe, un classico delle pasticcerie di Amsterdam. Impasto di farina di segale, e spezie, cannella zenzero noce moscata e chiodi di garofano.

Qui di seguito invece andiamo a vedere quali sono i posti più amati per fare colazione ad Amsterdam.

Il Costo della vita ad Amsterdam è un po più alto che in Italia:

Cappuccino 3 € Colazione in un locale caratteristico 7 € Birra in un pub da mezzo litro 4,30 €

Caffè Il Momento, al centro di Amsterdam

Situato in uno degli angoli più carini del centro di Amsterdam, Caffè il Momento è il luogo perfetto per prendersi un momento per un delizioso caffè passeggiando per la città.

L’interno del negozio è un rustico chic. C’è un bancone in marmo pulito e una vetrina dei dolci. Il resto del caffè è in legno vecchio e mattoni a vista per un’atmosfera accogliente. Questo posto era un negozio di scarpe anonimo e la trasformazione è stata sorprendente.

Rilassati su uno dei tavoli con ripiano in marmo sul retro e assicurati di dare un’occhiata al bellissimo lavandino antico. Oppure siedi sulle panchine dentro o fuori dalla finestra principale e guarda i passanti nei viali in questo trafficato incrocio sul canale Singel.

Dopo aver gustato il tuo caffè, vai alla porta accanto per un po’ di formaggio da Reypenaer, quindi attraversa la strada per Puccini per alcuni dei migliori bonbon che tu abbia mai assaggiato.

The Screaming Beans

The Screaming Beans è fenomenale in quanto a caffè impeccabili e cucina raffinata a un prezzo conveniente. Questa catena di caffè, situati qua e là ad Amsterdam, sono gestiti da baristi e chef di talento. Offrendo solo caffè e cucina della migliore qualità, Screaming Beans vuole distinguersi dagli altri caffè di Amsterdam. Il loro obiettivo è fornire la migliore esperienza del caffè. Che tu abbia voglia della tazza di caffè perfetta al mattino o per goderti il ​​pranzo con gli amici, Screaming Beans ha tutto.

Café Georgette

Nel vivace quartiere dei musei, proprio nel bel mezzo del P.C. Hooftstraat, Cafe Georgette è sempre aperto al pubblico. Il Café Georgette, la sorellina di George, è aperto per il caffè mattutino fino alle bevande dopo il lavoro. Nel frattempo, goditi l’eccellente cibo dei loro menu per la colazione, il pranzo o la cena in prima serata. I più golosi apprezzeranno sicuramente il vario assortimento di Georgette in torte e pasticcini. E per chi non ha tempo libero per rilassarsi sulla terrazza aperta tutto l’anno di Georgette: tutti i piatti del menu sono disponibili anche per l’asporto.

Piqniq Café

Il nome del caffè PIQNIQ deriva dal francese pique a nique. Dicono che pique significhi “scegli o scegli” mentre nique sta per “qualcosa”.

I panini gourmet sono piccoli e ti permettono di ordinarne più di uno, raccogliendo qualcosa qua e là come un picnic nel parco. Oppure scegli il pasto PIQNIQ e scegli due o tre articoli dalla loro lista di panini caldi e freddi, insalate e quiche.

Un caffè davvero affascinante nel quartiere Jordaan, PIQNIQ serve squisite colazioni, pranzi, dolci, tè, succhi di frutta e caffè.

Fermati in questo bar carino e accogliente per una chiacchierata con un amico o per leggere il giornale. PIQNIQ serve colazione, pranzo, biscotti e torte, succhi di frutta freschi e frullati, oltre a vino e birra.

De Vier Pilaren(ora The Pancake Club)

De Vier Pilaren (aka The Pancake Club): Probabilmente già dal nome dovrebbe dirlo, ma questo posto serve alcuni dei migliori pancake olandesi della città. Ci sono così tante opzioni disponibili, ma i più buoni sono quelli semplici con burro e “stroop” (sciroppo olandese, fatto dalla frutta bollente che è più comunemente mela o pera). Assicurati di provare anche i loro poffertjes!

Ora, se stai programmando un viaggio ad Amsterdam, sai dove andare per colazione. Sei Pronto a partire?

Chi non ama Barcellona? Una città d’arte, di architettura, di storia da raccontare, crocevia di un poutpourri multietnico visitata e vissuta da moltissime persone di tutto il mondo.

Meta di turisti praticamente 365 giorni all’anno, è una città internazionale tra le più importanti del mondo. Elementi di Spagna, anima di Catalogna, piena di colori, che vive a velocità supersonica il suo essere.

Nota per i suoi simboli come La Sagrada Familia, Il Parc Guell, La Pedrera, Casa Battlò, elementi artistici legati a doppio filo alla vita dell’architetto catalano Antoni Gaudì, ma anche per le vie dello shopping come la Rambla, il mercato della Boqueria, la Cattedrale, e i musei(Picasso, Mirò) dove l’arte e la frenesia della città si fonde e negli ultimi anni il Camp Nou con il suo visitatissmo museo della FCB.

Se ci concentriamo sulle abitudini alimentari di Barcellona, la città è molto simile data la latitudine alle nostre abitudini mediterranee, e quindi il “mangiare” è affine all’Italia.

Ma cosa mangiano a colazione a Barcellona?

In realtà la colazione tipica di Barça è salta, e ruota attorno al Bocadillo, un panino lungo, un trancio di baguette francese, o meglio con la nostra classica ciriola, con la base di pomodoro spalmato e preparato con prosciutto(molto noto il Serrano, o il più prelibato Pata Negra) e formaggio, oppure il Bikini, il nostro classico toast. C’è anche la variante francese del toast, denominata croque monsieur, in cui il toast viene ripassato nel burro. Come bevande accompagna il caffelatte caldo ma anche succo di frutta di svariate tipologie. Un altro piatto che i catalani consumano a colazione è la tostada y tomate, cioè pane tostato con polpa di pomodoro spalmata, oppure le tortillas, le famose frittate di patate molto gettonate a Barcellona e in Catalogna in generale.
Ma come dicevamo poco sopra, essendo un posto al centro del mediterraneo, non mancano i grandi classici, cappuccino e brioche, frutta fresca, dolci di frolla e biscotti, ecc.

I posti più amati e votati per fare colazione a Barcellona

Andiamo a vedere insieme quali sono i posti più amati per fare colazione a Barcellona. Ovviamente in una città così grande è difficile non menzionare posti, perché in ogni quartiere, grande, di Barcellona, ci sono posti che molti turisti e cittadini spagnoli consigliano a seconda di dove si sono trovati bene. Senza fare torti a nessuno andremo ad aggiornare nel tempo i punti più amati per una città così popolata ed estesa. Poi la colazione è personale, c’è chi ama la catalana, chi la continentale, chi la mediterranea, chi la vegana ecc.

Granja Viader

tra queste due parole manca qualcosa di veramente importante quando la chiamiamo così: una “M” (Granja M. Viader). Questa “M” sta per Marc Viader, una delle figure più importanti di questa storia…

Fu la signora Rafaela Coma a fondare un caseificio nel 1870, ma pochi decenni dopo, nel 1895, apparve sulla scena Marc Viader. Era un contadino che lasciò la sua città natale in campagna (Cardedeu) per cercare nuove opportunità in città. E li trovò: iniziò a lavorare nel caseificio della signora Coma e nel 1904 rileva l’azienda.

In quel momento probabilmente non era a conoscenza di cosa stava effettivamente costruendo: un’azienda di famiglia che oggi è gestita dalla 5a generazione della famiglia Viader.

Fatti storici sulla Granja M. Viader

Dal 1870, Granja M. Viader ha sede nello stesso luogo (via Xuclà, 4).
Nasce in un contesto cruciale: dopo la demolizione delle mura di Barcellona e l’inizio di una trasformazione industriale ed economica della città.
Mentre era a capo della Granja Viader, Marc Viader fondò anche l’azienda Letona S.A. e nel 1931 crearono la formula di una bevanda molto popolare: il Cacaolat.
Con lo scoppio della guerra civile spagnola intervenne Granja Viader.
Troverai molte informazioni sulla storia ufficiale della Granja Viader, dove la gente del posto fa colazione a Barcellona. Ma sono le persone e le storie dietro questi luoghi raccontate in prima persona ciò che conta davvero per noi.

Satan’s Café

Il locale è sostanzialmente pensato in modo che il barista ti accolga e, una volta seduto, ti sembri all’interno del bar: di fronte a te c’è la macchinetta del caffè espresso dove sta preparando il tuo caffè.

A due passi, alla vostra destra, c’è la colazione, creata in situ da uno chef (e artista) giapponese.

L’atmosfera è rilassata e puoi goderti il ​​tema onnipresente di Satana in molte illustrazioni create da vari artisti e appese alle pareti.

Accanto al salottino, c’è il posto dove si prepara e si decora il cibo, proprio dietro a questi due ragazzi. Questa è la stazione per finire e decorare i piatti. Questo è il bar.
Marcos Bartolomé ha aperto qualche anno fa Satan’s Coffee Corner. All’inizio, il Satan’s Coffee Corner era solo una vetrina per il caffè da asporto, senza tavoli né sedie, uno spazio in continua trasformazione, nel Raval, in realtà il coffee shop più piccolo di Barcellona. Da lì si è trasferito nel retro di un negozio di biciclette e, ora, in un bel locale accogliente in Call, abbastanza vicino a Plaça Sant Jaume.

Il caffè arriva da tutte le parti del mondo, dall’Etiopia alla Colombia e dal Marocco alla Giamaica, è torrefatto da Right Side (Castelldefels) e Cafés El Magnífico (Barcellona) e varia in base al periodo dell’anno e al raccolto dei rispettivi Paesi.

Il menù vi accoglie direttamente sulla parete di fronte all’ingresso. Oltre alle bevande, servono colazione giapponese, cereali e latte, zuppe e insalate, panini e dolci

Cremat 11

Se vuoi ricordare il Museo Picasso, vieni prima in questo bar. E’ consigliabile provare la cucina spagnola al Cremat 11. Vieni in questo posto per assaggiare tapas, ostriche e salsicce ben cucinate. Puoi ordinare dei buoni pancake alla banana. Molto probabilmente, tornerai in questo posto più tardi per degustare deliziosi martini al caffè. Ti verrà offerto un ottimo espresso, succo di frutta o cappuccino.

La calda atmosfera di questo bar fa sentire i visitatori rilassati e divertirsi. La maggior parte degli ospiti afferma che il personale è simpatico. Il servizio a Cremat 11 è qualcosa che si può chiamare rapido e pronto. Molte persone apprezzano molto l’arredamento del Cremat 11.

Pinotxo Bar

Questo bar senza pretese, con il suo modesto banco del cibo e una manciata di sgabelli, serve colazione e pranzo a catalani affamati sin dalla sua apertura nel 1940. Si unisce a El Quim de la Boqueria come una delle tappe imperdibili per gli amanti del cibo nell’iconico mercato La Boqueria. Non c’è davvero posto migliore per ordinare un pasto tradizionale catalano che qui, circondati da tutte le immagini e i suoni che accompagnano questo leggendario “tempio gastronomico”, nelle parole di Ferran Adrià, lo chef più famoso di Barcellona.

I barcellonesi adorano il Bar Pinotxo, soprattutto per una colazione in tarda mattinata. Il momento migliore per andare è intorno alle 11:00, prima del turno più impegnativo di La Boqueria: il pranzo.

L’uomo dietro il bancone è Joan “Juanito” Bayén, un’affascinante ottuagenario in papillon che da decenni alza le persiane del Bar Pinotxo alle 6 in punto. Il luogo è noto soprattutto per le sue “forquillas”, tradizionali colazioni catalane che vengono servite da queste parti da molto prima che qualcuno concepisse l’idea del brunch.

Raccontami la tua opinione, dove ti sei trovato bene a fare colazione a Barcellona?

A Chi non piace il nord Europa? Se stai pianificando un viaggio più o meno lungo a Copenhagen, un posto meraviglioso visitabile in tutto l’anno(magari se soffri il freddo particolarmente evita le date fortemente invernali), in questo approfondimento andiamo a vedere come e dove fare colazione se stai nella capitale danese.

Copenaghen, i punti di interesse da non perdere

Il Castello di Rosenborg, che contiene il giardino botanico Botanisk Have, non si può prescindere, è assolutamente da visitare;

Come è capitato a me a Tokyo davanti alla piccola statua di Hachiko, anche la Statua della sirenetta sulla riva del mare di Copenaghen non lascia proprio senza fiato, ma è una tappa da fare perché è il simbolo della città. Rientrando, anche la Marmorkirken, la cattedrale di marmo ispirata a San Pietro è un bel punto da visitare.

Un altro dei simboli di Copenaghen è il parco divertimenti più vecchio al mondo, Tivoli. Giostre, montagne russe, concerti negli ambienti verdi del parco, la Rundetarn per una vista mozzafiato della città. Il Parco nello specifico rimane chiuso in inverno, quindi è consigliabile visitarlo nei periodi più caldi.

Dopo aver percorso il canale, attraversalo dall’altra parte della città fino a Christiansvahn, una zona molto residenziale. Visita il quartiere di Christiania, che è rimasta più o meno la stessa dalla rivoluzione hippie del 1971: una specie di comune autonomo.

A Copenaghen ci sono tanti musei, ma quello per cui vale la pena visitarlo e non mancare è il Louisiana Museum of Modern Art, ci si arriva prendendo un treno da Norreport, con 20 minuti di viaggio raggiungete il posto, veramente da visitare.

Cosa Mangiano a Colazione i Danesi?

Come base per la colazione in Danimarca consumano formaggi, salumi, uova e pane di segale, bevendo latte o yogurt, ma anche saltuariamente the e caffé con un po di latte. Difficilmente si trovano i cornetti nostri, perché è un prodotto che i danesi non consumano.

Dolci tipici danesi sono i classici biscotti al burro e la loro confezione blu, il Wienerbroad, ovvero il pane di Vienna, ricoperto di glassa al cioccolato, zucchero, marmellata e crema. Da provare anche le frittelle ripiene alle mele, chiamate Æbleskiver

Quali sono i posti più amati per fare colazione a Copenaghen?

Sanct Peders Bageri

La più gettonata in assoluto è la Sanct Peders Bageri

La panetteria di Sankt Peders Stræde vende pane e prelibatezze, ma soprattutto è nota per i suoi famosi involtini alla cannella.

Sanct Peder’s Bakery si trova nel Quartiere Latino e può vantare di essere la più antica panetteria di Copenaghen.

Offrono di tutto, dal burroso kringle al pane e ai panini alla cannella glassati. Questi ultimi sono anche conosciuti come “onsdagssnegle” (involtini di lumache/cannella del mercoledì), un dolce così popolare che il panificio ne vende non meno di 4000 ogni mercoledì.

Edificio protetto

L’edificio è molto antico ed ha subito due piccoli restauri, ma ora è protetto. La panetteria stessa è decorata con due lampadari neri e nove sgabelli da bar dove puoi goderti la colazione e sentire il profumo delle sue deliziose prelibatezze.

Molto consigliate sono le bakery di Claus Meyer. Lo chef e imprenditore danese Claus Meyer, insieme a un fornaio e un pasticcere, ha aperto le piccole e deliziose pasticcerie Meyers Bageri a Jægersborggade a Copenaghen, e in altri punti della città.

Qui puoi acquistare pane biologico, farina appena macinata e dolci. La panetteria apre la mattina presto ed è spesso affollata: c’è posto solo per cinque persone.

Ma sembra che alle persone stia bene aspettare, sapendo che otterranno il pane e la torta migliori. Vale la pena aspettare soprattutto i rolls alla cannella, “kanelsnurrer” al cioccolato Valrhona.

Dyrehaven

Altro posto molto apprezzato nella capitale danese è Dyrehaven.
Dyrehaven Copenhagen È un caffè e ristorante molto rilassato, quasi in stile berlinese, nel quartiere alla moda di Vesterbro. Dyrehaven Copenhagen ha tavoli da birra sulla veranda dove puoi goderti il ​​sole del mattino. I latticini freschi sono così buoni, un modo perfetto per iniziare la giornata. Nel menu del Dyrehaven Copenhagen trovi diversi piatti tradizionali per il brunch come uova in camicia e altri piatti deliziosi. L’interno di Dyrehaven Copenhagen è accogliente da la sensazione di trovarsi a Berlino. Mobili vintage, cervi alle pareti e tante foto in bianco e nero. Dyrehaven Copenhagen è il luogo dove gli hipster si incontrano per mangiare e bere.

Granola café, non si può mancare!

Il granola offre caffè appena fatto, ottimo gelato cremoso, cioccolatini Summerbird e frullati fruttati di una volta. Il granola serve anche colazione, brunch e cena.

Il posto profuma di nostalgia. C’è un vecchio macinino da caffè di gran valore al centro della stanza, insegne colorate in smalto, musica degli anni ’50 e ’60 e un vecchio bancone dei tempi lontani del commercio coloniale.

Ci sono spesso molte persone che vanno in giro a Granola, ma questo è solo parte del fascino di Værnedamsvej.

Bowl market

Se ti capita di passare nei dintorni di Eliaskirken, visita questo cafè. Non dimenticare di provare il porridge, il bun cha e il brodo cucinati alla perfezione al Bowl Market. I camerieri servono qui gustose ciotole di acai e biscotti. Molti consigliano di provare ideliziosi cappuccini, tè o succhi di frutta qui al Bowl Market.

Puoi prendere un cibo da asporto. Il Personale è molto gentile e segue le richieste con attenzione e cura, e rende questo posto meraviglioso. Il servizio spettacolare è un grande vantaggio di questo caffè.

Ipsen & Co.: non solo per colazione!

A parte il caffè sempre buono che trovi quasi ovunque a Copenaghen, Ipsen & Co serve panini con pane di segale ripieni di verdure e zuppe sostanziose che ti terranno sazio fino a cena.

Quanto costa il caffè a copenaghen?

Un caffé costa 3 euro, e la prima colazione costa sicuramente più che in Italia, si può spendere anche 16 euro a persona, ma dipende in quali posti la si fa. Se si consuma porridge tipico della città, questo fa elevare i costi. Ma come si fa a non provarlo?