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novembre 2018

Caffè arabica e robusta: quali sono le differenze ?

2018-11-14T17:04:24+00:00

Molto spesso, soprattutto nei bar o anche nelle pubblicità, sentiamo parlare di due tipologie di caffè: l’arabica e la robusta. Nonostante facenti parte della stessa famiglia, si tratta di due piante molto diverse tra loro, ognuna delle quali ha caratteristiche ed aromi ben precisi. Molto ovviamente dipende anche dal tipo di tostatura e lavorazione, ma [...]

Caffè arabica e robusta: quali sono le differenze ?2018-11-14T17:04:24+00:00