Caffè

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novembre 2018

Caffè in gravidanza, si può?

2018-11-14T16:57:38+00:00

Quella del caffè in gravidanza è una delle questione più dibattute: molte sono le future mamme che decidono di tagliare completamente il consumo di questa bevanda per evitare rischi. Un consumo moderato però, parola da tenere bene a mente, può portare a benefici secondo alcuni recenti studi, come ad esempio quello di regolare la pressione [...]

Caffè in gravidanza, si può?2018-11-14T16:57:38+00:00

Caffè e Sigaretta stimolano ad andare in bagno?

2018-11-23T22:52:29+00:00

Binomio indissolubile per ogni fumatore che si rispetti: fumare una sigaretta dopo aver compiuto il rito del caffè. Mattina, pomeriggio, sera, non c'è un momento particolare per scegliere questo momento quasi mistico. Il caffé chiama la sigaretta e, nella quasi totalità dei casi, il ritiro si conclude con un momento di rilassamento in bagno. E' [...]

Caffè e Sigaretta stimolano ad andare in bagno?2018-11-23T22:52:29+00:00

luglio 2017

Caffè freddo: tutte le varianti di gusto della bevanda più richiesta dell’estate

2018-09-20T20:23:23+00:00

Non c'è che dire, non si rinuncia mai ad un buon caffè. E soprattutto se si è estimatori maniacali di questa bevanda, che è più un'istituzione che semplicemente qualcosa che si beve. Sicuramente il caldo torrido di questo periodo non aiuta ad avvicinarci al classico caffè espresso italiano proprio della nostra tradizione nel mondo. E' [...]

Caffè freddo: tutte le varianti di gusto della bevanda più richiesta dell’estate2018-09-20T20:23:23+00:00

giugno 2017

Si può bere caffè senza avere controindicazioni?

2018-12-05T16:11:55+00:00

Si Può bere il caffè senza avere controindicazioni? Per molti è un'arte. Per altri una energia necessaria. Per altri ancora una passione smisurata. Quando l'aria si riempie di quel profumo acre, caldo che pervade tutta la casa, diventa tutto inconfondibile. Il profumo della mattina. Il segnale di avvio di una buona giornata. Un profumo unico, [...]

Si può bere caffè senza avere controindicazioni?2018-12-05T16:11:55+00:00

Intervista Speciale: Hacienda La Esmeralda – Panama

2018-12-07T12:07:25+00:00

Continuando il percorso che ci accompagna nell'approfondimento degli elementi della colazione, in particolare il Caffè, questa volta voliamo lontanto, perchè dopo l'indicazione di Samantha di Torrefazione e Goloserie Viti, ci siamo permessi di chiedere un'intervista ad una delle aziende produttrici di caffè più pregiato al mondo: Hacienda La Esmeralda(Panama). Ha accettato di essere intervistata Brenda [...]

Intervista Speciale: Hacienda La Esmeralda – Panama2018-12-07T12:07:25+00:00

Torrefazioni: Intervistiamo Caffè Negro | Capraia e Limite(Firenze)

2018-12-07T12:15:44+00:00

Continuiamo il nostro percorso di approfondimento dell'attività delle Torrefazioni. Intervistiamo oggi Angela Sesoldi, amministratore di Caffè Negro.     Salve, innanzitutto la ringrazio per averci dedicato un po’ del suo tempo prezioso. Siete un'importante torrefazione Italiana. Vi va di raccontarci la vostra storia?   La nostra storia ha origini lontane. L’attività è iniziata nel 1950, [...]

Torrefazioni: Intervistiamo Caffè Negro | Capraia e Limite(Firenze)2018-12-07T12:15:44+00:00

Torrefazioni: Intervista a Samantha di Torrefazione e Goloserie Viti | Roma

2018-12-07T12:19:27+00:00

Tra gli approfondimenti che cerchiamo di fare tra le tante bontà che percorrono la nostra penisola, sto cercando di raccontare anche le storie di attività tradizionali e storiche degli elementi della colazione. Per il caffè come dicevamo in un articolo specifico, è la torrefazione a giocare un ruolo fondamentale per il prodotto finito. Oggi parliamo [...]

Torrefazioni: Intervista a Samantha di Torrefazione e Goloserie Viti | Roma2018-12-07T12:19:27+00:00

La Torrefazione: chi tosta artigianalmente il caffè

2018-12-07T12:22:09+00:00

Grazie a Sweet Coffee Italia per il video    OK. Ho fatto i muffin fatti in casa. E ho fatto anche i saccottini al cioccolato. Poi ho provato due volte a fare i cornetti. La seconda volta è venuto meglio...Buoni decisamente come volevo. Ma come si fa a tostare il caffè in casa?   In [...]

La Torrefazione: chi tosta artigianalmente il caffè2018-12-07T12:22:09+00:00